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Mairie de Saint-Gély-du-Fesc

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Confiserie Auzier

 
Confiserie Auzier  - JPEG - 49.4 ko
Confiserie Auzier

Créée en 1923 par Léon Auzier, la maison AUZIER fabrique de la confiserie à base de la réglisse, des boules de gomme, de la guimauve et des dragées.

Derniers successeurs d’une corporation venue du Moyen-Age où la confiserie et pharmacie étaient de proches cousines, AUZIER CHABERNAC perpétue aujourd’hui la tradition par son savoir-faire et ses recettes traditionnelles de pâte vanillée, pâte de réglisse, réglisse au miel, guimauve et bien entendu, la spécialité des dragées.